Emulsi Ppt Akan dibuat. surfaktan dengan nilai hlb rendah berkisar 2 sampai 6 menstabilkan mikroemulsi air dalam minyak (water in oil), sedangkan surfaktan dengan nilai hlb tinggi berkisar 8 sampai 18 digunakan untuk menstabilkan mikroemulsi minyak dalam air [24]. hlb adalah konsep yang. Kan sebagai minyak untuk pembuatan mikroemulsi minyak dalam air. aplikasi mikroemulsi pada produk pangan dibatasi oleh tipe surfaktan yang digunakan untuk memfasilitasi pemben tukan mikroemulsi, beberapa surfaktan tidak diijinkan pada bahan pangan, dan juga pelarutan trigliserida yang mempu nyai rantai panjang lebih sulit dicapai. akibatnya.
Formulasi Mikroemulsi Minyak Dalam Air O W Yang Stabil Menggunakan Mikroemulsi air dalam minyak diformulasikan dengan mencampur fase air (aqua demineralisasi); campuran surfaktan yang terdiri dari tween 20, span 20, dan . Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi mikroemulsi minyak dalam air yang mengandung betametason 17 valerat. evaluasi mikroemulsi meliputi organoleptik, ph, viskositas, penentuan ukuran. Mikroemulsi dengan rasio surfaktan minyak 4 memperlihatkan stabilitas terbaik.mikroemulsi tersebut memiliki distribusi ukuran partikel monomodal, rerata diameter partikel dan viskositas mencapai. Mikroemulsi dengan rasio surfaktan minyak 4 memperlihatkan stabilitas terbaik. mikroemulsi tersebut memiliki distribusi ukuran partikel monomodal, rerata diameter partikel dan viskositas mencapai 21,7 ± 0,02nm dan 6,0 ± 0,10cp (vco), 22,9 ± 0,15nm dan 6,2 ± 0,05cp (minyak sawit).
Comments are closed.